八百屋、魚屋、肉屋が消えてゆくが 発想を変えれば大変身、大チャンス ≪始めは利益無視、あとは儲かる≫良いもの＋生活者をマッチング機能に付加価値＋配送と御用聞き 例えば ●八百屋➡糠味噌屋、恵比寿に開店、 良い野菜を付け込み、販売、食事が出来、客の糠…